단어 뒤에 숨은 의미: 짭짤한

풍미(Savory)는 달콤하지 않은 미각을 의미하며 일반적으로 짠맛, 매운맛 또는 감칠맛과 같은 풍미가 특징입니다.

기원

savory라는 용어는 달콤하거나 달달한 음식이 아닌 고소하고 풍미 가득한 음식을 즐기는 개념에서 유래되었습니다.

용법

다양한 요리 맥락에서 savory라는 용어가 일반적으로 사용됩니다.

• 요리: 풍미 있는 요리에는 허브, 향신료, 풍미 있는 재료가 포함되어 탄탄하고 풍미 가득한 식사를 만드는 경우가 많습니다.
• 미각: 고소한 맛을 선호하는 개인은 수프, 스튜, 고소한 페이스트리와 같은 요리를 즐깁니다.
• 대조: 짭짤한 맛은 달콤한 음식이나 디저트 음식을 보완하여 식사에 균형과 깊이를 더해줍니다.

중요성

savory라는 개념은 요리의 다양성과 즐거움을 위해 필수적이며, 탐색하고 감상할 수 있는 다양한 맛과 맛 경험을 제공합니다.